Обсуждения, Кулинария  

Очищаемся духовно и физически

Добавила: Dashusya в категорию Обсуждения, Кулинария.
Просмотров: 1919  3 марта 2011
Очищаемся духовно и физически
7 марта 2011 года - начало Великого поста. winked Есть хорошая возможность как отчистить свой организм, так и прийти к душевному равновесию. love Ни для кого не секрет, что пост длится 40 дней, так что, милые дамы, затягиваем потуже ремешки и постимся.
Что можно есть во время поста?

На первое
Постные супы. Главное, что нужно сделать, — обжарить лук и морковь. Можно добавить кетчуп или томатную пасту - тогда суп будет вкуснее.
В борщ или щи для улучшения вкуса стоит добавить болгарский перец. Великолепно спасает гороховый суп или суп из фасоли, грибные супы, щавелевый суп. Также для густоты в постные супы обычно добавляют крупы (рис, перловку).

На второе
Самое вкусное, на мой взгляд, постное блюдо — жареная картошка с квашеной капустой. Картошка будет вам, наверное, основной пищей: картофель фри, пюре, картофельные котлеты, картошка с подливкой, картофель запечённый... Короче говоря, вам подойдет для основной еды все, что раньше было гарниром: горошек зелёный, фасоль (в банках с соусом), кукуруза. Жареные грибы вполне заменяют мясо. fellow Если уж вам всё надоело, вспомните об овощном рагу и солянке. В овощное рагу можно положить вообще всё, что под руку попадется. В любое блюдо можно добавить при готовке орехи (грецкие или фундук) — это и вкуснее, и сытнее. Можно покупать замороженные овощи впрок (брокколи, брюссельская капуста, фасоль стручковая, овощные смеси).

Напитки и десерты
Соки, кисели, компоты, чай, морсы. На сладкое можно приготовить такое детское замечательное блюдо — яблочно–морковное пюре. smile Помните, как раньше оно трещало за ушами? Не будут лишними в вашем меню и другие фруктовые пюре.
А если Вы хотите соблюдать все правила Великого поста, то также важно воздержание от табачных и алкогольных изделий, борьба с «телесными похотями». fellow
Теги: Великий пост