Hi-Tech  

Как приготовить три новогодних блюда за час? Секреты от Даши Малаховой!

Добавила: Dashusya в категорию Hi-Tech.
Просмотров: 2470  26 декабря 2015
Предновогодняя суета обещает быть немного утомительной... no Сколько всего нужно успеть: дела на работе все закрыть, подарки родным и близким купить, квартиру убрать, елку нарядить, в магазин сходить, приготовить вкусный новогодний ужин и при этом выглядеть сногсшибательно! what Как же это все сделать? Своими секретами с нами поделилась известная украинская телеведущая Даша Малахова. winked

Как приготовить три новогодних блюда за час? Секреты от Даши Малаховой!


По мнению Даши, главный рецепт в кулинарии - это любовь к себе! love Даже когда совершенно нет настроения готовить - расслабьтесь, выпейте вина - и тогда процесс пойдет гораздо быстрее и веселее. feel

Читать далее >>>

Новости по теме:
Мужские секреты
Кулинарный мастер-класс от ... Google!
Секреты привлекательности: чаще улыбайтесь!
Теги: новый год, кухня, готовить, beko





  Кулинария  

Готовим идеальный стейк

Добавила: Dashusya в категорию Кулинария.
Просмотров: 1229  20 марта 2015
Готовим идеальный стейкТеперь и дома можно приготовить прекрасный стейк, не хуже, чем во время барбекю на природе – это позволяет сделать духовка! winked Например, в некоторых современных духовых шкафах предусмотрен такой аксессуар, как термощуп или температурный зонд. Это специальный датчик, подключенный к разъему внутри духового шкафа. Он вставляется в блюдо – мясо или рыбу - и как только оно достигнет нужной вам температуры, духовка закончит работу автоматически. belay

Во время работы духовки индикатор температуры выводит градус на LCD-дисплей, и вам не нужно будет открывать дверцу, чтобы проверить готовность блюда. С термощупом можно с точностью до 1 градуса выставить необходимую температуру. Таким образом, аксессуар позволяет добиться идеальной степени прожарки стейка. love

Если вспомнить американскую классификацию стейков, то существует целых 7 степеней готовности мяса:

Extra-rare или Blue — сырой, но не холодный стейк, температура мяса 46—49 °C.
Rare — стейк с кровью, обжаренный снаружи, температура мяса 49—55 °C.
Medium Rare — стейк почти без крови, с соком ярко выраженного розового цвета, температура мяса 55—60 °C.
Medium — среднепрожаренный, внутри светло-розовый сок, температура мяса 60—65 °C.
Medium Well — стейк с прозрачным соком, температура мяса 65—69 °C.
Well Done — абсолютно прожаренный стейк, почти без сока, температура мяса 71—100 °C.
Too well done или Overcooked – абсолютно прожаренный стейк без сока, температура мяса больше 100 °C

Как только вы решили приготовить стейк и определились со степенью прожарки мяса, вам достаточно уложить кусок на противень для гриля, вставить в него термощуп, указать нужную температуру и идти отдыхать. Термощуп самостоятельно позаботится о том, что бы вы получили идеальный сочный стейк. Такая полезная деталь позволит достичь профессионального уровня готовки в домашних условиях. smile

Духовку с этим аксессуаром недавно представила на рынок компания Freggia. Итальянский духовой шкаф Freggia OEHH611X со встроенным температурным зондом будет служить вам долгие годы и радовать не только идеальным стейком, но и многими другими вкусными блюдами. tongue

Новости по теме:
Готовим и едим с LG!
Готовим натуральную увлажняющую маску для лица
Готовим бисквитный пирог с абрикосами
Теги: стейк, духовка, готовить, температура





  Hi-Tech, Кулинария  

Микроволновая печь LG: готовим с любовью!

Добавила: Dashusya в категорию Hi-Tech, Кулинария.
Просмотров: 1574  27 февраля 2014
Микроволновая печь LG: готовим с любовью!

Признаюсь честно: я не большой любитель приготовления пищи. feel Но когда на кухне появляется какое-то новое приспособление, которое обещает упростить мне готовку, то руки так и тянутся попробовать это чудо техники. На днях мне привезли микроволновую печь от LG, модель MG6343BMR, главной особенностью которой является наличие двойного гриля.

КРАСОТА
Первое, что бросается в глаза, когда смотришь на микроволновку, - это изысканный и дорогой дизайн. Ведь для хозяйки очень важно, чтобы эстетика на кухне была соблюдена. laughing Уверяю вас, в каком бы стиле не была оформлена ваша кухня, печь LG будет великолепно с ней сочетаться и выглядеть достойно. Лицевая часть микроволновой печи зеркальная, а для девушек, как известно, лишних зеркал не бывает! Всегда можно взглянуть на свое отображение в микроволновой печи и быть уверенной, что ни прическа, ни макияж во время готовки не пострадали. lol

ВКУСНО ГОТОВИТЬ - ЭТО ПРОСТО
Вместе с микроволновой печью предоставляются решетка для гриля, удобная рукавичка и книга рецептов. А книга необычная - в ней можно найти рецепты блюд из разных стран: картофель в мундире, французский луковый суп, крем-суп с морепродуктами, суп-харчо, курица в карри, долма, шаурма, яблочные чипсы, спагетти болоньез, карбонара, ризотто, лазанья, фаршированный перец, баклажан с помидором и сыром - и на этом список не заканчивается. what В общей сложности, микроволновая печь обладает 44 уникальными программами, позволяющие легко и без усилий приготовить блюда по традиционным рецептам Русского, Французского, Итальянского и Восточного Поваров. love В режиме Авто повар - Двойной Гриль вы имеете возможность приготовить большинство ваших любимых блюд: мясо на косточке, куриные окорочка, стейк, сосиски гриль,овощи гриль, запеченный картофель. winked

Для этого необходимо ознакомиться с рецептом, прикупить необходимые ингредиенты, положить их в печь и выбрать необходимый режим. Далее за приготовление берется микроволновая печь - на ее кулинарные способности вы можете положиться. Готовить будет микроволновая печь LG, а все лавры достанутся вам fellow

БЕЗОПАСНОСТЬ
Безопасность наших детей превыше всего. Компания LG обеспечила микроволновку предохранительным устройством, позволяющим предотвратить случайное включение печи. Активировав режим блокировки от детей, все функции печи будут недоступными для вас, кроме как открывания дверцы. request

Кроме того, система энергосбережения Eсо On отключает дисплей и подсветку, если печью не пользуются более 5 минут. При этом не важно, была ли дверца открытой или закрытой - свет выключится в любом случае. Это также обеспечит безопасность в доме, если вы забыли выключить печь. tongue

ПОДОГРЕВ, АВТОМАТИЧЕСКОЕ РАЗМОРАЖИВАНИЕ
Когда необходимо быстро разморозить продукты, микроволновая печь LG готова вам в этом помочь! В микроволновке имеется 4 категории продуктов для мгновенного размораживания: мясо, птица, рыба и замороженные овощи. Каждая категория продуктов размораживается с использованием отличающегося уровня микроволновой мощности. fellow

Ах, да! Описывая все функции и возможности микроволновой печи LG MG6343BMR, чуть не забыла назвать главную опцию - это разогрев пищи. wink Если вы - новичок в использовании микроволновых печей, то моментально оцените преимущество разогрева еды с помощью печи без дополнительных сковородок и кастрюль (которые после разогрева еды необходимо еще и мыть!) belay

ИТОГ
Дорогие девушки! Цените свое время, не тратьте дополнительные усилия на приготовление пищи, если есть такой замечательный помощник на кухне, как микроволновая печь LG MG6343BMR. Она не только позволяет разогревать еду, но и готовить по рецептам итальянской, русской, французской и восточной кухни. Более того, печь LG безопасна для ваших детей, бережет энергию в доме и легко очищается, благодаря покрытию Easy Clean. С помощью печи LG MG6343BMR вы вкладываете минимум труда и получаете максимум эффекта. bully

Смотрим фотографии >>>

Новости по теме:
Микроволновая печь Daewoo узнает ваш голос
Телевизор плюс микроволновка = ?
Samsung Hauzen интеллектуальная микроволновая печь
Теги: LG, бытовая техника, микроволновка, греть, готовить, печь, гриль





  Hi-Tech, Кулинария  

Новый электрический гриль от Russell Hobbs

Добавила: Dashusya в категорию Hi-Tech, Кулинария.
Просмотров: 1749  23 апреля 2013
Новый электрический гриль от Russell HobbsЕсли за окошком прекрасная погода, а вырваться на природу нет возможности, тогда необходимо обращаться за помощью к универсальному электрическому грилю Еntertaining. Он поможет создать атмосферу отдыха и полакомится жаренным мяском на гриле у себя дома. tongue
Электрический гриль Еntertaining Russell Hobbs состоит из двух частей:
1) открытой нагревательной поверхности, которая выполняет функции сковороды
2) закрытой части, с помощью которой можно приготовить вкуснейший стейк из мяса или овощей.

Благодаря специальной конструкции прибора, пользоваться грилем и поверхностью для жарки можно одновременно, при этом температура гриля и открытой поверхности регулируются отдельно. Эта функция особо ценна в тех случаях, когда необходимо приготовить сразу несколько разных блюд, с разным временем готовности. belay

Специально разработанный дизайн гриля позволяет без проблем переносить его, а также взять с собой в путешествие. Гриль Еntertaining позволяет приготовить одновременно до 10 порций (4 порции на гриле, 6 на открытой поверхности для жарки). wassat Таким образом, это отличное решение для большой и дружной компании.

Готовить на гриле Еntertaining просто, а главное — быстро winked

При нагревании гриля, необходимо положить продукты на нижнюю поверхность и закрыть его. Через несколько минут блюдо будет готово. Блюда, приготовленные на гриле, отличаются высоким содержанием полезных свойств и великолепными вкусовыми качествами. Антипригарная поверхность позволяет готовить без добавления масла. laughing

Ухаживать за грилем Еntertaining еще проще, чем готовить на нем. Перед чисткой и хранением необходимо дать прибору остыть, затем протереть поверхность чистой влажной тканью. А поддон достаточно вымыть теплой мыльной водой или в посудомоечной машине. tongue

Гриль Еntertaining объединил в себе главные ценности бренда Russell Hobbs — единство совершенного дизайна и современных технологических разработок. fellow

Новости по теме:
Компактный гриль Russell Hobbs
Завтракаем вместе с Russell Hobbs
Новая коллекция бытовой техники Jungle Green Russell Hobbs
Теги: гриль, жарка, готовить





  Кулинария  

Ленивые голубцы для ленивой хозяйки:)

Добавила: Dashusya в категорию Кулинария.
Просмотров: 1853  13 апреля 2013
Ленивые голубцы для ленивой хозяйки:) Если вы работаете в большой компании, к примеру, такой как «Новатэк» или «Лукойл», на
домашние дела и приготовление пищи остается совсем мало времени. no Вот тогда и приходит на
помощь облегченный рецепт приготовления блюд.

Попробуйте приготовить ленивые голубцы: и вкусно, и быстро!

Что нам понадобится?
500 г капусты;
300 г мяса;
½ стакана риса;
1 луковица;
1 морковь;
40 г жира или свежего сала;
1 столовая ложка томата–пюре;
Соль и перец по вкусу.

Что нужно делать?
1) Капусту нарезать крупной соломкой и немного обжарить на свежем сале.
2) Рис отварить до полуготовности, отцедить.
3) Мясо пропустить через мясорубку с крупной решеткой и тоже слегка обжарить (можно не жарить).
4) Лук и морковь нарезать, спассеровать на жире, добавить томат и еще подержать на огне несколько минут.
5) В кастрюлю с толстым дном или в чугунок уложить слоями капусту, мясо, пассерованные овощи с
томатом, посолить, поперчить, влить стакан горячей воды или бульона и тушить 40 минут.

Приготовив ленивые голубцы, вы сами убедитесь, как быстро и вкусно все получилось. А самое главное - все это с благодарностью оценят ваши домочадцы! love

Новости по теме:
Как приготовить голубцы с грибами?
Забавная уборка
Быстрый завтрак с машинкой для попкорна Cuisinart
Теги: ленивые голубцы, готовить





  Кулинария  

Как приготовить голубцы с грибами?

Добавила: Dashusya в категорию Кулинария.
Просмотров: 1362  2 апреля 2013
Как приготовить голубцы с грибами?С утра сидит мой любимый у компьютера, опять меня не замечает, чем–то сильно увлечен. recourse Заглядываю через его плечо и вижу: просматривает моторы для лодок, ведь скоро лето, а старый мотор поломан. Это он для меня старается. Ведь знает, как я люблю на лодке кататься. winked Решила и я проявить внимание к мужу, приготовить его любимое блюдо, голубцы с грибами. А готовится оно просто!

Ингредиенты:
1 кг. капустных листьев;
500 гр. грибов;
150 гр. растительного масла;
200 гр. лука;
150 гр. риса;
Соль, красный и черный перец по вкусу.

Способ приготовления:
Подготовленные грибы мелко нарезать и протушить в жире. Кочан капусты разделить на отдельные листья, обдать кипятком, жесткие капустные черешки вырезать. На разогретой с жиром сковороде поджарить мелко нарезанный лук, и когда он сделается мягким, добавить рис, тушеные грибы, соль, красный перец, переложить в кастрюлю, влить половину стакана воды и варить, пока рис не впитает в себя всю воду.

После этого снять кастрюлю с огня, добавить черный перец и перемешать. На каждый капустный лист положить приготовленный фарш, завернуть в виде колбаски, уложить рядами в кастрюлю, сверху придавить тарелкой, залить грибным отваром и варить на слабом огне до готовности.

Сами видите, в приготовлении нет ничего сложного. Кушал любимый и пальчики облизывал. Мне ведь не сложно, а ему – приятно! love

Новости по теме:
Здоровое питание – меню на неделю. День 5
Настольная книга голодного ученого!
Тостер Hello Kitty
Теги: голубцы, грибы, готовить





  Кулинария  

Чашечка чая с пирогами

Добавила: Dashusya в категорию Кулинария.
Просмотров: 1303  6 марта 2013
Чашечка чая с пирогами
Как прекрасно собраться холодным вечером всей семьей за обеденным столом и отведать вкусных домашних пирогов! winked Тем более, что готовить их не так уж и сложно.
«Глаза боятся, а руки делают» - так гласит народная мудрость.

Обычные пресные пирожки:
* 500 г муки;
* один стакан воды или молока;
* 1 яйцо;
* соли и соды на конце ножа.

Способ приготовления:
В посуду с мукой налить воду или молоко, добавить яйцо, соль, соду и месить до появления пузырьков.
Поделить тесто на несколько частей, каждую скачать валиком и порезать на равные части. smile
Потом раскачать коржики и положить начинку.

А как делать начинку?
* 500 г грибов;
* 1 луковица;
* 1 ст. ложка жира;
* 2 ст. ложки сметаны;
* соль, перец, лавровый лист.

Почистить и промыть грибы, отварить в подсоленной воде до готовности, посечь и стушить с поджаренным луком и лавровым листом. belay
Под конец посыпать мукой, влить сметану, поперчить, посолить и еще немного подержать на огне.
Начинка должна быть густая. К ней можно добавить немного перекрученного вареного мяса и крутых яиц.

На раскатанные коржики накладываем начинку, делаем пирожок и кладем рубцом вниз на смазанный жиром лист. Каждый пирожок следует смочит ь водой или яйцом и выпекать в горячей духовке(220 – 240 г.) в течении 20 мин. или несмазанными жарить на подсолнечном масле.

Если вы все сделаете правильно, на столе у вас появятся аппетитные и вкусные пирожки. love
Милые дамы, кому из вас покажется процесс изготовления пирожков слишком утомительным,
вы сможете воспользоваться услугой доставка пиццы на дом. lol
Главное, чтобы вы собрались всей семьей за обеденным столом и получили удовольствие.
Приятного аппетита!

Новости по теме:
Новый номер Fashion Collection
Новый номер журнала Fashion Collection
Завтра февраль и новый номер!(Анонс Fashion Collection Февраль 2010)
Теги: пироги, приготовить, кушать





  Кулинария  

Как приготовить лимонный пирог?

Добавила: Dashusya в категорию Кулинария.
Просмотров: 1423  12 августа 2012
Как приготовить лимонный пирог?Пришло время побаловать себя чем-то вкусненьким. winked
И этим объедением сегодня будет лимонный пирог.
Готовится он просто и быстро.

Необходимые ингредиенты.

Для теста:
3 стакана муки;
2 яйца;
300 гр. сливочного масла или маргарина;
1 стакан сахара;
300 гр. сметаны;
ванилин;
сода на кончике ножа.

Для начинки:
1 стакан молока;
1 стакан сахара;
2 стол. ложки какао;
50гр. масла;
50гр. дробленых орехов.

Способ приготовления.
Из перечисленных продуктов замесить тесто, разделить на три части, испечь из них коржи. На остывшие коржи выложить начинку. smile
Для этого лимоны в кожице положить в кастрюлю, обдать крутым кипятком, прикрыть крышкой, охладить, слить горькую воду и залить еще дважды.
Охладить снова, затем из лимона удалить косточки и вместе с изюмом пропустить через мясорубку, смешать с сахаром, добавить 2 столовые ложки воды.

Начинку положить на нижние два коржа, а верхний заглазировать помадкой, для чего молоко, сахар, какао растереть и проварить на легком огне 15 – 20 мин. В горячую массу положить масло и тщательно перемешать. Горячей помадкой смазать пирог и посыпать орехами. laughing

Таким пирогом и любимого угостить можно, да и самой побаловаться вкусненьким! love
Приятного всем аппетита!

Новости по теме:
Готовим бисквитный пирог с абрикосами
Американский пирог с яблоками
Подари сердце любимой
Теги: готовить, лимонный, лимон, пирог





  Hi-Tech  

Портативная вытяжка

Добавила: Dashusya в категорию Hi-Tech.
Просмотров: 1455  23 июня 2012
Портативная вытяжкаПомните, как в кино, визуальные эффекты клубов дыма, обволакивающие кухню во время приготовление пищи? Да что там в кино, у меня на кухне случается нечто подобное во время попыток сотворения кулинарных шедевров. wink К тому же, не у всех дома есть огромные вытяжки.

Новый концепт Purifi Pan - это приспособление, которое крепится к сковородке, является, своего рода, портативной вытяжкой. smile Данное устройство высасывает дымный воздух прямо у источника, преобразовывая его в свежий воздух. Purifi Pan работает на тепле от сковородки и крепится к самому краю. Так что никакой помехи, если Вы пожелаете перевернуть омлет в воздухе. lol
Портативная вытяжка разрабатывается как для правши, так и для левши.
Удобно-то как! Но ... это пока только концепт. recourse

Новости по теме:
Pizzaky: приготовление пиццы на свежем воздухе
Портативная кровать
Transportable Kitchenette - возьмите с собой плиту!
Источник: gizmodiva Теги: духовка, кухня, готовить





  Кулинария  

Готовим онлайн

Добавила: Dashusya в категорию Кулинария.
Просмотров: 980  25 апреля 2012
Готовим онлайн
Что гениально, то просто! fellow Ведь большинство изобретений появились на свет благодаря простой идее, которая буквально лежит на поверхности.
Практически то же самое может произойти с новой затеей от Savory Sights, ведь концепция размещения фотографий вовсе не нова.

Сайт предлагает размещать на их серверах изображения кулинарных шедевров и обмениваться видами своей кулинарной деятельности с окружающими. smile

Но мы-то знаем, что дьявол кроется в мелочах!!! am
Как только ты втягиваешься, ты уже не сможешь готовить еду просто так, ты ее готовишь для фото. На сервисе твою еду начинают критиковать (ах, это общественное мнение feel ), ты стараешься улучшить свое меню, делая его более привлекательным.

Сервис позволяет загружать не только отдельные картинки, но и целые галереи. Уже через год участия тебе будут завидовать лучшие парижские повара. Правда, у них есть маленькое преимущество – они не обязаны фотографировать свои шедевры. tongue

Новости по теме:
Готовим и едим с LG!
Приложение для iPhone: онлайн свидания!
Испанки - самые кокетливые онлайн!
Источник: yumsugar Теги: еда, фото, сервер, готовить, изображение





  Кулинария  

Новая коллекция бытовой техники Jungle Green Russell Hobbs

Добавила: Dashusya в категорию Кулинария.
Просмотров: 2322  30 декабря 2011
Новая коллекция бытовой техники Jungle Green Russell HobbsКомпания Russell Hobbs представляет новую коллекцию мелкой бытовой техники для кухни Jungle Green. Коллекция выполнена в теплом зеленом цвете, благодаря чему интерьер приобретает уют и спокойствие величавых тропических лесов. winked

Категория «Завтрак» представлена яркими и красочными приборами, которые выполнены в цвете тропической зелени. Каждый прибор новой коллекции Jungle Green станет ярким и незаменимым помощником для любой хозяйки. fellow Чайник, тостер и кофеварка гармонично сочетают в себе высокую функциональность и современные технологические разработки английских специалистов Russell Hobbs. А свежесть зеленых тонов в дизайне кухни оживит ее, наполняя экзотическими и жизнерадостными нотками.

Характеристики тостера, чайника и кофеварки Вы можете почитать здесь.

Новости по теме:
Завтракаем вместе с Russell Hobbs
Встречаем Russell Hobbs в Украине
Готовить просто вместе с Russell Hobbs!
Теги: техника, Russell Hobbs, кухня, готовить





  Кулинария  

Готовим шоколадный торт

Добавила: Dashusya в категорию Кулинария.
Просмотров: 1050  3 ноября 2011
Готовим шоколадный тортХочется, очень хочется чего-то сладенького. love
Шоколадный торт, будет в самый раз. Да и готовится он не очень сложно fellow

Ингредиенты.
Для теста:
* 130 г. маргарина;
* 200 г. сахарного песку;
* одна щепотка соли;
* одна щепотка корицы;
* цедра лимона на острие ножа;
* 6 яиц;
* 130 г. плиточного шоколада;;
* 130 г. муки.

Для начинки:
* 200г. – горького шоколада;
* 2 – яйца;
* 400 г. сахарной пудры;
* 120 г. сливочного масла;
* 2 рюмки коньяка или рома.

Способ приготовления:
Маргарин смешать с 100г. сахарного песка, солью, корицей и лимонной цедрой и растереть до образования пены, постепенно подмешивая желтки.
Плиточный шоколад растворить в горячей воде, дать немного остыть и смешать с пенистой массой.
Круто взбить белок, всыпать в него оставшийся сахарный песок и смешать с пенистой массой. winked Таким же образом добавить просеянную муку.
Положить на противень смазанную маслом пергаментную бумагу, положить на нее тонкий слой теста и выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия приблизительно 20 минут.
Сразу выложить на обсыпанное сахарным песком, кухонное полотенце. Пергаментную бумагу быстро смочить холодной водой и снять. Бисквитную лепешку разрезать вдоль пополам и охладить. Натереть шоколад в миску, подмешать яйца и сахарную пудру. В полученную шоколадную массу добавить коньяк или ром. Половину бисквитной лепешки смазать массой, другую половину положить поверх, также смазать и нанести украшения с помощью ложки.

Перед подачей на стол на 1 – 2 часа поставить в холодильник и только затем разрезать на тонкие куски.
Вкуснотища, да и только! love
Попробуйте! smile
Теги: готовить, торт, шоколад, вкусно





← Назад    1 2    Вперед →