Кулинария  

Готовим идеальный стейк

Добавила: Dashusya в категорию Кулинария.
Просмотров: 1221  20 марта 2015
Готовим идеальный стейкТеперь и дома можно приготовить прекрасный стейк, не хуже, чем во время барбекю на природе – это позволяет сделать духовка! winked Например, в некоторых современных духовых шкафах предусмотрен такой аксессуар, как термощуп или температурный зонд. Это специальный датчик, подключенный к разъему внутри духового шкафа. Он вставляется в блюдо – мясо или рыбу - и как только оно достигнет нужной вам температуры, духовка закончит работу автоматически. belay

Во время работы духовки индикатор температуры выводит градус на LCD-дисплей, и вам не нужно будет открывать дверцу, чтобы проверить готовность блюда. С термощупом можно с точностью до 1 градуса выставить необходимую температуру. Таким образом, аксессуар позволяет добиться идеальной степени прожарки стейка. love

Если вспомнить американскую классификацию стейков, то существует целых 7 степеней готовности мяса:

Extra-rare или Blue — сырой, но не холодный стейк, температура мяса 46—49 °C.
Rare — стейк с кровью, обжаренный снаружи, температура мяса 49—55 °C.
Medium Rare — стейк почти без крови, с соком ярко выраженного розового цвета, температура мяса 55—60 °C.
Medium — среднепрожаренный, внутри светло-розовый сок, температура мяса 60—65 °C.
Medium Well — стейк с прозрачным соком, температура мяса 65—69 °C.
Well Done — абсолютно прожаренный стейк, почти без сока, температура мяса 71—100 °C.
Too well done или Overcooked – абсолютно прожаренный стейк без сока, температура мяса больше 100 °C

Как только вы решили приготовить стейк и определились со степенью прожарки мяса, вам достаточно уложить кусок на противень для гриля, вставить в него термощуп, указать нужную температуру и идти отдыхать. Термощуп самостоятельно позаботится о том, что бы вы получили идеальный сочный стейк. Такая полезная деталь позволит достичь профессионального уровня готовки в домашних условиях. smile

Духовку с этим аксессуаром недавно представила на рынок компания Freggia. Итальянский духовой шкаф Freggia OEHH611X со встроенным температурным зондом будет служить вам долгие годы и радовать не только идеальным стейком, но и многими другими вкусными блюдами. tongue

Новости по теме:
Готовим и едим с LG!
Готовим натуральную увлажняющую маску для лица
Готовим бисквитный пирог с абрикосами
Теги: стейк, духовка, готовить, температура





  Hi-Tech  

Умный матрас регулирует температуру

Добавила: Dashusya в категорию Hi-Tech.
Просмотров: 999  23 августа 2013
Умный матрас регулирует температуру
В жаркую летнюю ночь нет ничего лучше, чем проветренная комната и прохладная, свежая постель. К несчастью, вся эта идиллия заканчивается мгновенно, когда простынь контактирует с телом: она быстро нагревается и даже становится влажной. sad Тоже самое происходит зимой, только наоборот: мы мечтаем как можно быстрее нагреть кровать. На помощь в такой ситуации приходит ChiliPad - уникальный матрас, который оснащен системой контроля температуры. bully Как же он функционирует?

Регуляция температуры поверхности матраса происходит с помощью циркулирующей воды, чтобы владелец мог спать, как ребенок, всю ночь напролет. love Для этого необходимо выбрать идеальную температуру для сна и ... забыть об этом. wink Панель управления нагревает или охлаждает воду в матрасе и распространяет ее по всей поверхности. ChiliPad позволяет установить таймер, который может выключаться в определенное время. fellow

ChiliPad доступен в 7 размерах. Такой матрас можно смело покупать на Amazon или на официальной вебсайте Chili Technology. Стоимость его составит от $400 до $1000 в зависимости от размера. winked

Новости по теме:
УРА!!! Подогрев.. для кровати :)
Кровать-шкаф
Термометр Thermofocus никуда не нужно засовывать :)
Теги: температура, матрас, размер





  Hi-Tech  

Карманный обогреватель согреет в любую погоду!

Добавила: Dashusya в категорию Hi-Tech.
Просмотров: 3379  4 октября 2011
Карманный обогреватель согреет в любую погоду!

Нам всем прекрасно известно, что японские гаджеты очень практичны и доступны по цене. fellow
К Вашему вниманию новый девайс: компактный, портативный и заражается от USB.

Устройство Eco-Plus Warmer HW-203 представляет собой контроллер температуры, который оснащен литий-ионновыми батарейками, и заряжается через USB-порт. laughing

Когда Вы зададите температурным режим, карманный обогреватель будет греть Вас.
Он имеет легкий, двухступенчатый контроль температуры и работает примерно 3 часа подряд. bully
Продается за ценой от 28 до 31 у.е.
Источник: gizmodiva Теги: обогреватель, температура, погода, управление





  Обсуждения  

Лунный градусник

Добавила: Олеся в категорию Обсуждения.
Просмотров: 2118  18 ноября 2008
Лунный градусникКонцепция The Lunar Baby Thermometer(Лунный градусник для детей) взяла свое начало в привычной реакции каждого человека, пытающегося определить температуру – мы просто трогаем лоб ладошкой. smile И большинство родителей так же поступают с детьми при подозрениях на простуду (или во время уже наступившей болезни). Данная концепция позволяет «обмотать» градусник вокруг пальца, чтобы измерить температуру пациента привычным жестом. fellow

По крайней мере, не придется больше беспокоится о стеклянной палочке, заполненной ртутью, в руках Вашего непоседливого малыша. Вы считаете, такой градусник получит должное признание и одобрение? belay
Источник: Ubergizmo Теги: The Lunar Baby Thermometer, градусник, температура, болезнь